FD3469柠檬酸三钠

  PRODUCT INFORMATION Fudebio-tech FDTM柠檬酸三钠 100g of FDTM 柠檬酸三钠 #FD3469 Lot: _ Store FDTM 柠檬酸三钠 at RT 别名 : 枸橼酸钠;二水柠檬酸钠;柠檬酸三钠; Sodium citrate tribasic dihydrate 英文名称 : Sodium citrate dihydrate CAS : 6132-04-3 分子式 : C6H5O7Na3·2H2O 分子量 : 294.1 外观(性状) : 白色结晶性粉末 Catalogno Size 柠檬酸三钠 FD3469 100g 瓶 柠檬酸三钠具有极好的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。柠檬酸三钠是一种弱酸强碱盐, 与柠檬酸配伍可组成较强的ph缓 冲剂。在生物或化学中柠檬酸三钠用途主要有以下几个方面。 1.作Ph调节剂和乳化增强剂,用于果酱、糖果、果冻和冰淇淋等;与柠檬酸配合有缓和酸味的作用;还有络合金属离子的作用。我国 规定可用于各类食品,按生产需要适量使用 2.用作食品添加剂,电镀工业用络合剂、缓冲剂,医药工业用于制造抗血凝药,轻工业用作洗涤剂的助剂等 3.用作色谱分析试剂和细菌培养基的制备,还用于制药工业。 4.用于食品加工的调味、稳定剂,无毒电镀工业作缓冲剂和副络合剂,医药工业用作抗凝血剂、化痰药和利尿药,还用于酿造、注射 液、报影药品等。 5.多价络合剂,除去微量金属的多价螯合剂。缓冲剂。细菌培养基。血液抗凝剂。 6.用于食品的防腐保鲜,医药工业作抗凝血剂、化痰药和利尿药,还用于酿造、摄影及电镀工业,洗涤剂的螯合稳定剂、去污剂。 5.用于镀铜、预镀镍、镀银、四铬酸盐镀铬、镀铜锌合金、镀金、化学镀镍和退除金镀层溶液中,也用作络合剂。柠檬酸钠在柠檬酸 盐电镀镍中用作导电盐和络合剂,防止镍形成氢氧化物沉淀,还可用于镀铜、镀锌、镀金、中性镀镍电解液中。柠檬酸钠也用于化学 镀镍、钴及合金等。