包装袋上有这类字的食品肾友少碰

  很多肾友有一个习惯,每次购买包装食物时,都会看一下包装上面的营养成分,看看钠、蛋白质、糖等信息。这个习惯很好,吃了多少心里有数,肾上线要给伙伴们一个赞!

  某包装食物▽但有一类成分,包装袋的营养成分表,不会标注它的含量,却对肾友极其重要,那就是:

  很多经过高度加工的食物,会含有大量无机磷酸盐,它可以延长食物保质期。不仅含量高,而且几乎100%被人体吸收,对于肾病患者,尤其是肾功能不全和尿毒症的肾友,肾脏排泄磷的能力不强,尤其要警惕。

  想必大家都听说过肾性骨病(CKD-MBD,慢性肾病矿物质和骨代谢异常),这是肾功能不全以及尿毒症患者,比较常见的一个健康问题,磷酸盐潴留是其病理改变的初始诱发因素。

  大家可以看看一些患者得病后的直观表现,骨骼缩短、身高变矮、面容改变、骨痛等:左右滑动查看更多

  肾脏可以调节磷的水平,当肾脏严重损害,很难继续维持磷的平衡,血液中会堆积很多的磷,从骨骼中吸收钙,削弱骨骼。钙不好好呆在骨骼中,跑到身体的其他部位呆着,比如沉积在血管内膜,会导致严重的健康问题。除了上面大家看到的骨骼异常,还可引起血管钙化等心血管疾病。

  如果我们少吃一些无机磷含量高的深加工食物,就相当于帮助肾脏在减少它的磷排泄任务,能预防和改善肾性骨病。

  当然这里,我们不是教大家所有含磷高的食物都不吃,肾上线刚刚也强调了,身体本身就需要摄入适当的磷来维持健康,推荐量是每天800-1000mg,但是从什么食物中摄入磷,途径很重要。

  我们平时吃的肉、蛋黄、奶制品、豆类等高蛋白食物也含有比较多的磷,但是这些新鲜食物中的磷,是有机磷,人体吸收率远没有包装食物中的无机磷高。如果过度忌口这些健康食物,造成营养不良,患者死亡率反而会更高,所以这些高蛋白高营养却高磷的天然食物,可以适量吃,大家需要区别对待。

  肾上线呼吁大家限制的,是那些营养价值低,而无机磷又高又极易吸收的深加工包装食物。

  拿几样大家经常吃的包装食物举例:有磷酸二钠、磷酸三钠、三聚磷酸二钠、三聚磷酸钾、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠,这些字眼的包装食物,咱少碰。

«   2021年3月   »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
搜索
最近发表
网站分类
文章归档
标签列表
控制面板
您好,欢迎到访网站!
  查看权限