银川:滥用食物增加剂分娩贩卖“黄酿皮”违法企业受罚2021年2月10日

  新华网银川5月26日电(记者任玮)记者25日从宁夏回族自治区银川市工商行政管理局获悉,近期银川市场查出的滥用食品添加剂生产“黄酿皮”行为,经工商执法人员立案调查后,依法对相关违法企业进行了处罚。

  据了解,近期银川市食品安全监管部门在对市内各大超市销售的风味食品酿皮进行检查时发现,色泽亮黄、卖相诱人的黄色酿皮涉嫌滥用食品添加剂。经银川市食品药品公共安全检验检测中心对“黄酿皮”抽检发现,酿皮中的柠檬黄添加剂含量为每公斤0.002克。

  根据国家食品添加剂使用卫生标准,柠檬黄属于允许向食物中添加使用的有色食品添加剂,但添加范围仅限于糕点上的彩装、果冻、油炸小食品、膨化食品等,不包括酿皮类食品。因此向酿皮中添加柠檬黄属于超范围滥用食品添加剂加工食品。

  据银川市工商部门介绍,添加柠檬黄的“黄酿皮”是由银川市张银昌酿皮加工点生产的。被查出销售“黄酿皮”的国芳百盛超市在进货时,未严格履行食品进货查验制度,未向生产者索取酿皮的《检验报告》,其行为违反了食品安全法的相关规定,构成了“未查验食品合格证明文件”的违法行为。

  目前,银川市工商局兴庆一分局执法人员已下发行政处罚决定书,对国芳百盛超市依法予以罚款3000元。同时,张银昌酿皮加工点的滥用食品添加剂行为已通报有关部门进行查处。

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