黄瓜干中检出柠檬黄属不得利用食物增添剂

  24日,记者从吉林省食品药品监督管理局网站获悉,为保证消费者饮食安全,近期吉林省食品药品监督管理局抽检3类食品41批次样品,不合格样品1批次。其中,食用油、油脂及其制品29批次,水果制品2批次,全部合格;蔬菜制品10批次,不合格样品1批次,占10%。其中,不合格蔬菜制品1批次中,松原飞宇世纪商城有限公司生产的黄瓜干(蔬菜干制品)中检出不得使用的食品添加剂柠檬黄。   目前,对上述抽检中发现的不合格产品,企业所在地松原市食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安

对滥用食物增添剂“零容忍”

  公诉人在庭审时称,销售染色馒头是单位犯罪行为,但盛禄公司已经被吊销营业执照,根据法律规定,此时不再追诉单位,追究三名被告人的刑事责任是因为他们是主管人员和其他直接责任人员。被告人叶维禄作为盛禄公司的主管人员,具有决策权,同时也是他安排谢维铣组织工人生产染色馒头。被告人徐剑明是主要销售人员,谢维铣是主要负责生产人员。   上海市宝山区人民检察院公诉称,叶维禄从徐剑明处得知玉米馒头因色泽等问题影响销售的情况后,为牟取暴利提高销量,明知蒸煮类糕点使用“柠檬黄”食品添加

用柠檬黄给鸡肉“美容”涉事店家被查

  【慧聪食品工业网】浙江省温州市鹿城区市场监管局11月6日透露,位于市区南塘街的温州火宴烽自助火锅有限公司因在冷菜三黄鸡中非法添加柠檬黄,被执法人员查处。   今年9月26日,接到群众举报后,该所执法人员随即来到当事店家检查。在现场厨房货架上,执法人员发现一瓶复配着色剂。在配餐区,执法人员发现10小盘已制作好的三黄鸡,当即要求店家暂停销售疑似问题三黄鸡,并采集了部分三黄鸡送检。检测结果显示,采集的三黄鸡成品中柠檬黄含量为0.014g/kg,该产品不合格。调查显示,

食物增加剂须用平常名标示

  自4月20日起,国家强制性标准《预包装食品标签通则》在经过一年过渡期后正式实施。食品中加入哪些添加剂,须标注在食品标签上,让消费者心知肚明。   与以往实施的国标相比,今年出台的《预包装食品标签通则》要求明确标明食品成分,添加剂标示更具体。   国际食品包装协会常务副会长董金狮解释,这一次出台的通则和老标准相比,增强了科学性和可操作性。“比如过去只要注明含着色剂、增稠剂就行,但现在必须把具体的着色剂名称标注出来。”董金狮说,以食品添加剂“柠檬黄
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